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Bien dans son assiette, bien dans sa tête ! de Stéphane CLERGET
Prix : 19 €
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Description
Bien dans son assiette, bien dans sa tête !
Stéphane CLERGET

316 pages
Résumé
Des découvertes démontrent que notre mode alimentaire est déterminant pour notre bien-être émotionnel et pour notre santé mentale. Car notre cerveau se nourrit ! A l'heure où les psychothérapies montrent leurs limites et où les médicaments qui agissent sur notre cerveau sont remis en cause pour leurs...
Bienvenue à Lisbonne de Sylvie Da Silva
Prix : 22,50 €
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Description
Bienvenue à Lisbonne
Sylvie Da Silva

144 pages
Résumé
Partez en expédition culinaire avec Sylvie Da Silva dans cette ville à l'esprit bohème où riment douceur de vivre, authenticité et générosité. Découvrez sa cuisine de comptoir en picorant des chaussons aux crevettes dans le quartier de la Baixa. Attablez-vous autour d'un sauté de veau à la lisboète...
Bouillons tendance de Heather THOMAS - Vicki EDGSON
Prix : 22,95 €
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Description
Bouillons tendance
Heather THOMAS - Vicki EDGSON

176 pages
Résumé
Sain et nourrissant, le bouillon est un aliment santé et un plat à part entière. Mais c'est surtout un concentré de saveurs qui sert de base à une multitude de recettes : sauces, soupes, risottos et autres plats mijotés. Ce livre détaille tous les bienfaits des bouillons et la manière de les intégrer...
-50%
C'est bon pour moi ! de Dale Pinnock
Prix : 9,95 €
Prix Public: 19,90 €
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Description
C'est bon pour moi !
Dale Pinnock

192 pages
Résumé
Chef cuisinier et expert en nutrition, l'auteur nous livre dans ce bel ouvrage remarquablement illustré sa vision (gourmande) du rapport entre alimentation et santé. En effet, bien des aliments de tous les jours regorgent d'étonnantes propriétés thérapeutiques : voici donc quatre-vingts recettes qui...
-30%
Changez d'alimentation de Pr Henri Joyeux
Prix : 13,93 €
Prix Public: 19,90 €
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Description
Changez d'alimentation
Pr Henri Joyeux

464 pages
Résumé
« Nous sommes ce que nous mangeons » : les cellules de nos muqueuses se renouvellent tous les trois mois, nos globules blancs tous les sept jours, les cellules de notre intestin tous les trois jours, etc. En changeant d'alimentation, tous nos tissus pourront se régénérer. Pour nous guider dans cette...
Confitures à l'ancienne de Aglaé BLIN - Minouche Pastier
Prix : 18,50 €
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Description
Confitures à l'ancienne
Aglaé BLIN - Minouche Pastier

160 pages
Résumé
Tout, dans ce très joli livre, est empreint de douceur et de nostalgie. Car pour chacun de nous, la confiture évoque un souvenir d'enfance, convoque le doux regard d'une grand-mère bien-aimée, rappelle les goûters gourmands et joyeux pris en famille... A travers pas moins de cent recettes claires et...
Courgettes et courges délicieuses de Lise Bésène-Pia
Prix : 14,90 €
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Description
Courgettes et courges délicieuses
Lise Bésène-Pia

144 pages
Résumé
Courgettes et courges se prêtent à tous les accommodements. Et quand le potager délivre plusieurs délicieuses courgettes par jour, il faut vite trouver de nouvelles idées pour régaler la tablée ! Crues ou cuites, salées ou sucrées, au four ou à la poêle... voici la bible des amateurs de courgettes....
Cuisine anti-gaspi de Judith CLAVEL
Prix : 12 €
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Description
Cuisine anti-gaspi
Judith CLAVEL

112 pages
Résumé
Selon des études récemment publiées, nous jetons un cinquième de ce que nous achetons, dont des produits encore emballés. Le gaspillage semble donc être la chose la mieux partagée dans nos sociétés... Remédiez-y grâce à ce manuel anti-gaspi, qui réunit plein d'idées pour accommoder les restes, ne plus...
Cuisine sauvage de Michel Luchesi
Prix : 14,95 €
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Cuisine sauvage
Michel Luchesi

128 pages
Résumé
Michel Luchesi propose cinquante recettes originales et délicieuses à préparer avec des plantes sauvages. Gelée de gratte-cul, agneau rôti à l'ail, porridge aux graines et fruits rouges, gâteau aux châtaignes, gnocchis verts au chèvre, friture de feuilles, sirop des champs, râpé de racines à la japonaise,...
Description
Cuisiner cru avec le régime Seignalet
Anne Seignalet - Frédérique Cervoni

224 pages
Résumé
L'intérêt premier dans l'alimentation crue ou « vivante » est que les aliments non cuits conservent toutes leurs propriétés nutritionnelles. En effet, la cuisson à une température supérieure à 42°C détruit une grande partie des enzymes, minéraux et oligo-éléments que notre corps puise dans les aliments...
Cuisiner sans lait ! de Marie CHIOCA
Prix : 22 €
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Description
Cuisiner sans lait !
Marie CHIOCA

224 pages
Résumé
On le digère, ou pas, et parfois pas du tout ! Aussi ce volume ravira-t-il celles et ceux en délicatesse avec le lait et les produits laitiers en général. Les bienfaits de l'alimentation sans lait (ou en contenant très peu) sont présentés avec clarté et pédagogie par Brigitte Fichaux, diététicienne...
Desserts in a jar de Bérengère ABRAHAM
Prix : 12,50 €
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Description
Desserts in a jar
Bérengère ABRAHAM

96 pages
Résumé
Un dessert construit en hauteur, où les couches de mousses, de fruits et de crèmes se succèdent pour le plaisir des papilles et des yeux ? C'est desserts in a jar ! Forêt noire, charlotte poire et chocolat, tarte citron-framboise sur biscuit épicé, tiramisu à l'amande, vacherin verveine et abricot,...
En bonne santé toute l'année de Docteur Jean-Christophe Charrié - Marie-Laure de Clermont-Tonnerre
Prix : 17 €
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Description
En bonne santé toute l'année
Docteur Jean-Christophe Charrié - Marie-Laure de Clermont-Tonnerre

196 pages
Résumé
Voici vingt programmes de cures pour prendre soin de son organisme en douceur et renforcer son système immunitaire. Chaque exemple comprend une liste des troubles justifiant la cure, le moment pour la réaliser, ses bénéfices, ses contre-indications, quelques recettes, et est répertorié sous un thème...
Gâteaux mystère de Laurent ROUVRAIS - Sarah VASSEGHI
Prix : 20,90 €
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Description
Gâteaux mystère
Laurent ROUVRAIS - Sarah VASSEGHI

168 pages
Résumé
Coupez une belle part de gâteau piñata, brisez une coque en chocolat, croquez un sablé ou un cake étoilé... Peut-être y découvrirez-vous un damier en génoise, des confettis, des étoiles, des dragées... Les glaçages et décors en pâte à sucre dissimulent des pâtes aux motifs étonnants (rayures, pois...
Jus et soupes détox de Valérie CUPILLARD
Prix : 12 €
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Description
Jus et soupes détox
Valérie CUPILLARD

96 pages
Résumé
Bienvenue chez Valérie Cupillard pour cuisiner sain et gourmand grâce aux techniques et astuces de la spécialiste du bio ! Une cure placée sous le signe de la couleur, pour faire le plein d'énergie et de bien-être ! C'est utile aux changements de saison, après les excès de fêtes ou si une alimentation...

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